مقدمة المانع
يشار إلى أي مادة يمكن أن تقلل من النشاط التحفيزي للإنزيم دون التسبب في تمسخ بروتين الإنزيم بشكل جماعي باسم مثبط الإنزيم. يتم الجمع بين المثبطات في الغالب مع المجموعات الأساسية داخل وخارج المركز النشط للإنزيم ، وبالتالي تثبيط النشاط التحفيزي للإنزيم.