مقدمة في التحليل الحيوي
رد فعل الحفاز الذي يقوم به إنزيم في كائن حي. تأثير الحفاز من الانزيم له خصائص عالية الانتقائية، والنشاط الحفاز عالية، وظروف رد فعل معتدل، وما إلى ذلك، لكنه يتأثر كثيرا من قبل عوامل مثل درجة الحرارة، وقيمة درجة الحرارة في الحل، والقوة الأيونية.