المواد الحافظه

Aug 07, 2021

المواد الحافظه

المواد الحافظة هي فئة من المواد المضافة الغذائية التي يمكن أن تمنع النشاط الميكروبي وتمنع الطعام من التلف والإفساد. لجعل الطعام لديه فترة حفظ معينة ، من الضروري اعتماد تدابير معينة لمنع العدوى وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة.


زوج من: تعريف Siderite
في المادة التالية : التمثيل الحيوي للبروتين

إرسال التحقيق