بيوريه كاشف
كاشف Biuret هو كاشف كيميائي تحليلي يستخدم لتحديد البروتينات. وهو حل اختبار النحاس القلوية التي تحتوي على اللون الأزرق. وهي مصنوعة من هيدروكسيد الصوديوم 0.1 غرام/مل أو هيدروكسيد البوتاسيوم، و0.01 غرام/مل كبريتات النحاس وطرطرات الصوديوم البوتاسيوم.