مقدمة في نظرية السعرات الحرارية
نظرية السعرات الحرارية هي نظرية علمية خاطئة ومحدودة تم استخدامها لتفسير الظاهرة الفيزيائية للحرارة. وفقا لهذه النظرية، الحرارة هي مادة تسمى "السعرات الحرارية"، وهو غاز بلا كتلة. بعد أن يمتص الجسم كتلة الحرارة، وسوف ترتفع درجة الحرارة، والكتلة الحرارية سوف تتدفق من الكائن درجة حرارة عالية إلى درجة الحرارة. يمكن أن تمر الكائنات المنخفضة أيضًا عبر مسام المواد الصلبة أو السوائل. بدأت نظرية الكتلة الحرارية تسود بعد أن أطاح مهرجان الحمم البركانية بنظرية الفلوستون في عام 1772. "الكيمياء الأساسية" في مهرجان الحمم البركانية أدرجت الحرارة كمادة أساسية.