في عام 1659 ، أنتج الألماني JR Graubel نترات الأمونيوم لأول مرة. في نهاية القرن التاسع عشر ، استخدم الأوروبيون كبريتات الأمونيوم والملح الصخري التشيلي للخضوع لتفاعل التفاعل الكيميائي مزدوج التبادل لإنتاج نترات الأمونيوم. في وقت لاحق ، بسبب التطور الواسع النطاق لصناعة الأمونيا الاصطناعية ، حصل إنتاج نترات الأمونيوم على مواد خام وفيرة وتطور بسرعة في منتصف القرن العشرين. خلال الحرب العالمية الثانية ، أنشأت بعض البلدان مصانع نترات الأمونيوم خصيصًا لتصنيع المتفجرات. في الستينيات ، كانت نترات الأمونيوم هي النوع الرائد في الأسمدة النيتروجينية. أنشأت الصين عددًا من مصانع نترات الأمونيوم في الخمسينيات من القرن الماضي.
في الأربعينيات من القرن الماضي ، من أجل منع نترات الأمونيوم الزراعية من امتصاص الرطوبة والتكتل ، تم تغليفها بالبارافين ومواد عضوية أخرى. ووقعت انفجارات ناجمة عن حريق في الشحن. لذلك ، قامت بعض البلدان بصياغة لوائح إدارية بشأن إنتاج وتخزين ونقل نترات الأمونيوم الزراعية. حتى أن بعض البلدان تحظر النقل والاستخدام المباشر لنترات الأمونيوم كسماد ، وتسمح فقط باستخدام نترات أمونيوم الكالسيوم الممزوجة بكربونات الكالسيوم.
في وقت لاحق ، نظرًا لإتقان استخدام نترات الأمونيوم ، سمحت بعض البلدان مثل فرنسا والاتحاد السوفيتي ورومانيا والولايات المتحدة والمملكة المتحدة باستخدام نترات الأمونيوم بشكل مباشر كسماد ، ولكنها وضعت معايير للاستخدام الآمن لـ منتجات.