تقليل النترات
اختزال النترات (اختزال النترات) هو تفاعل الأكسدة والاختزال في الكائن الحي ، أي يتم تقليل النترات إلى حمض النيتروز بفعل اختزال النترات. بشكل عام ، هذا يعني أن بعض البكتيريا لديها القدرة على تقليل النترات ، مما قد يقلل النترات إلى نتريت أو أمونيا أو نيتروجين.