علم الخلايا هو فرع من فروع علم الأحياء الذي يدرس مورفولوجيا، وهيكل ووظيفه الخلايا، وكذلك البيولوجيا المتعلقة بنمو الخلايا، والتمايز، والتطور. يتم التعبير عن الوظائف الفسيولوجية للكائنات الحية وجميع ظواهر الحياة مع الخلايا كوحدة أساسية. لذلك ، بغض النظر عن فهم علم الوراثة ، والتنمية ، والوظائف الفسيولوجية للكائنات الحية ، فإن علم الخلايا ضروري لعلم الأمراض ، وعلم الصيدلة ، وما إلى ذلك ، كأساس للعلاج الطبي ، والتربية الزراعية.
أي ظاهرة بيولوجية تأتي من وظيفة الخلايا، لذلك ترتبط جميع مجالات علم الأحياء للخلايا. استقلال علم الخلايا كتخصص هو من تأسيس M. J. Schleiden (1838) وT. Schwann في (1839) بدأت نظرية الخلية. مع تطور ثقافة الأنسجة البيولوجية ، microdissection ، المجهر الإلكتروني ، المجهرية فوق البنفسجية ، المجهر النقيض من المرحلة ، الطرد الشديد ، وتكنولوجيا التجفيف بالتجميد ، وقد تم تطوير الوظائف الفسيولوجية لهيكل الخلية ، والتصلب ، والضغط التناضح داخل الخلايا ونفاذية غشاء الخلية. وقد تم تطوير نظرية هذا الجانب وتأكيدها. بعد دخول القرن العشرين ، اجتذب تطبيق علم الخلايا المزيد والمزيد من الاهتمام.