القيمة الغذائية لشوربة الفاصوليا الخضراء

القيمة الغذائية لشوربة الفاصوليا الخضراء

حساء الفول مونج حساء مصنوعة من الفول مونج والمياه المكونات الرئيسية. قد أثر إزالة الحرارة ويزيل السموم وتبريد العطش وتهدئة الحرارة. حساء الفول مونج غنية بالمغذيات، وهو نوع من الحساء مع القيمة الاقتصادية العالية والقيمة الغذائية.

محتوى المغذيات

يحتوي كل 100 غرام على 22.1 غراما من البروتين 0.8 غرام من الدهون، 59 غراما من الكربوهيدرات، 4.2 غراما من الألياف الخام، 49 ملليغرام من الكالسيوم، ملليغرام 268 من الفوسفور، 3.2 ملليغرام من الحديد و 1.8 ملليغرام من كاروتين. فيتامين ب 1 0.52 ملغ، فيتامين B2 0.12 ملغ، والنياسين 1.8 ملليغرام. البروتين الواردة أساسا من الجلوبيولين، وتركيبته منخفضة نسبيا في الميثيونين، التربتوفان وتيروزين. بين مكونات فسفوليبيد فول مونج، هناك phosphatidylcholine، فوسفاتيديليثانولاميني، الكرياتينين فسفوليبيد، والغليسيرول حمض فوسفاتيديك وفسفوليبيد. حمض الفينولية، وحمض فوسفاتيديك، وما شابه.